清明果用的叶子,叫柚子叶、粽叶、芭蕉叶、麻叶等。
根据地区的不同,垫在清明果下面的叶子也是不同的,大多数会使用柚子叶、粽叶、芭蕉叶、麻叶等。使用不同的叶子蒸出来的清明果的香味也有所不同,各有特色;使用这些叶子蒸出来的清明果不会粘黏在一起,拿取方便。
粽叶】 粽叶的通途很广泛,不仅可以拿来垫清明果,也是拿来包粽子的经典叶子。使用粽叶蒸出来的清明果似乎有一股竹子的味道,闻着味道就想忍不住吞口水。粽叶品种较多,一般一芦苇叶和箬叶为主,在北方的家庭里通常使用的是芦苇叶,南方则以箬
清明果用的叶子,叫柚子叶、粽叶、芭蕉叶、麻叶等。
根据地区的不同,垫在清明果下面的叶子也是不同的,大多数会使用柚子叶、粽叶、芭蕉叶、麻叶等。使用不同的叶子蒸出来的清明果的香味也有所不同,各有特色;使用这些叶子蒸出来的清明果不会粘黏在一起,拿取方便。
粽叶】 粽叶的通途很广泛,不仅可以拿来垫清明果,也是拿来包粽子的经典叶子。使用粽叶蒸出来的清明果似乎有一股竹子的味道,闻着味道就想忍不住吞口水。粽叶品种较多,一般一芦苇叶和箬叶为主,在北方的家庭里通常使用的是芦苇叶,南方则以箬