1、赖尿虾要蒸15分钟左右。
2、沥干水分后将濑尿虾放入盛有开水的锅中，用中小火蒸虾，一般不需要太长时间，大概蒸十分钟左右，蒸到濑尿虾变色时就说明濑尿虾是蒸熟了，就可以出锅了，一般煮虾蒸虾用中火蒸煮需要十到十五分钟的时间即可。
赖尿虾蒸七八分钟就可以，关键就是别超过十分钟，毕竟蒸时间太长以后，容易让它口感变老，也可以爆炒赖尿虾，买好几斤赖尿虾，用淡盐水泡一段时间，彻底吐净泥沙洗净，再把大蒜，辣椒切成碎，把葱姜洗净切成细丝，之后放进油锅爆炒两分钟，炒香下赖尿虾，倒上料酒，白糖，水淀粉，撒些盐，胡椒粉，十三香和水煮就可以。
