1. 准备材料：洛神花干品 10 克，冰糖或蜂蜜适量。
2. 将适量洛神花放入锅中，加入清水并以中火煮开，3 分钟后熄火，利用余温浸泡 5 分钟。
3. 过滤掉茶渣后，将茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可饮用（高温会破坏蜂蜜的营养）以增加甜味。
4. 如采用直接冲泡法，热开水的分量只要约 180cc 即可。但需以杯盖盖住闷泡 5-8 分钟，以让洛神花出味。
5. 不喜欢喝热茶的话，还可以等冲泡好后放入适当的冰块。炎炎夏日，喝一杯冰凉的洛神花茶。十分的惬意。另外洛神花茶与绿茶搭配冲饮，也是不错的选择。
以上就是洛神花果酱的制作方法，饮用时可以根据个人口味调整冰糖或蜂蜜的用量。
