当前位置:首页>维修大全>综合>

山西烙饼做法和配方(烙饼的山西做法大全视频)

山西烙饼做法和配方(烙饼的山西做法大全视频)

更新时间:2024-05-11 06:02:29

山西烙饼做法和配方

主料

低筋面粉100克,大葱一根,菜籽油50克,精盐5克

辅料,花椒粉2克

步骤1

菜籽油可以用花生油代替,但颜色没有那么金黄。 用40度左右的温水将面和成一团,稍稍醒醒,准备调料

步骤2

将葱切葱花,加入盐,胡麻油,搅拌

步骤3

将面团擀成长方形面皮,均匀地抹上调料

步骤4

对着,背面也抹上一点

步骤5

用刀切成一条一条面条

步骤6

把面缕顺顺时针扭成一股

步骤7

围成一圈,赶成一张饼

步骤8

电饼铛加热,倒入一点点油,把饼放入,两面金黄即可

更多栏目