细丝花卷是一种传统的中国面食，制作方法如下：
1. 准备材料：面粉、酵母、白糖、盐、水、油。
2. 制作面团：将面粉、酵母、白糖、盐和水混合在一起，揉成面团。将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。
3. 制作馅料：将油加热，加入葱花、姜末和盐，炒香。
4. 擀面：将发酵好的面团揉成光滑的面团，分成若干等份，每份擀成薄片。
5. 涂馅：将馅料涂在薄片上，然后将薄片卷成卷。
6. 蒸制：将卷好的花卷放入蒸锅中，蒸 15-20 分钟，直到花卷熟透。
细丝花卷口感松软，味道鲜美，可以作为早餐或晚餐的主食。
面粉300克
萝卜半个
葱、姜适量
豆腐150克
盐、食用油、花椒粉适量
做法：
1、萝卜洗净擦丝，放少许盐拌匀，腌10分钟
2、豆腐切丁，葱姜切沫
3、萝卜用手攥干水分，剁成末
4、萝卜，豆腐，葱姜，放入碗中，加入花生油，花椒粉，盐，拌匀
5、面粉少量多次加水活成面团，盖保鲜膜饧发20分钟，揉至表面光滑
6、用擀面杖擀成薄片，约0.1厘米厚，放入萝卜馅
7、从小往上卷起，收口朝下
8、用刀切段
9、蒸锅加水烧开，大火蒸15分钟，关火后虚蒸5分钟即可
