黄瓜简单做法（黄瓜简单10种切法）

黄瓜炒蛋：

（1）材料：鸡蛋3个，黄瓜一根，胡萝卜一根。盐，油。

（2）胡萝卜削皮切薄片;黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片;热油锅，放进胡萝卜片煸炒至软身。

（3）鸡蛋先磕进大碗，加入2滴酒和一点盐搅拌均匀，把胡萝卜片拨到锅边，倒进鸡蛋液。

（4）鸡蛋刚凝固就可以加入黄瓜片，翻炒几下。

（5）放盐调味即可。