主料:圆糯米500g、白蒿一把,蔓越莓干50g。
辅料:白糖二勺、食用油四滴。
做法步骤:
第1步、糯米提前三小时浸泡。
第2步、泡好后,沥干水分,清除杂质。
第3步、把糯米倒入电饭煲,加入没过糯米半指的水,启动蒸饭程序。
第4步、蒸好后揭开盖子,敞气十分钟。
第5步、准备一个碗,微微抹点食用油在整个碗壁。
第6步、放上蔓越莓干。
第7步、用勺子挖入糯米饭,轻轻按平。
第8步、用个盘子,倒扣出来,表面撒少许白糖,好看的糯米饭就做好了。
小贴士:
糯米浸泡的时间要充分,蒸出来才好吃。白糖可撒可不撒,看自己口味了。