首先准备一个大一点的干净塑料袋子或者是纸壳子都可以，再把要洗的锅放上来，接着我们再往锅底多撒上一些小苏打，
小苏打算得上是我们去污界的老朋友了，它的主要成分是碳酸钙，属于碱性物质，具有很强的去污能力。
接着我们再加入适量的洗洁精，洗洁精也具有很强的去污能力，在这里它也能起到一个润滑的作用，再针对铁锅锅底的各种油脂时，还能起到一个很好的清理作用。
将锅底倒扣于水槽，先用清水冲洗去大块残留物，然后将洗涤剂倒入锅底，加入适量的温水，放置5-10分钟浸泡。
接着，用洗碗刷蘸取洗涤剂，在锅底内外反覆擦洗，特别是锅底最容易粘附油渍和脏污，需多次花费时间和力气进行擦洗，直到锅底干净为止。最后用清水冲洗干净即可。建议平时使用锅时注意保持锅底清洁，以免积累太多难以清理的污垢。
