一、设施栽培
通过大棚温室栽培和避雨栽培来改善温度对葡萄的影响，可以通过 设施栽培来提早或者延迟巨峰葡萄的开花期，使葡萄的开花期错开低温阴雨天气。配合使用硼肥促进花粉管正常生长，是花粉能正常受精。
二、水肥管理
在葡萄生长期增施有机肥，改变土壤结果，增加土壤透气性，为根系生长创造良好的环境，除了适宜的施肥比例外，施肥时期对巨峰葡萄落花落果也有很大影响。在休眠期和开花前施用氮肥，可使新梢中水溶性氮含量提高，进而促使新梢旺长，加重落花落果效果果更好。在巨峰葡萄开花期切记不能浇水，容易是葡萄授粉不良。
三、技术管理
根据葡萄的架势，选留6-8叶进行摘心，巨峰在开花前一个星期左右，对生长过旺的新梢实行摘心。疏除过多的副穗和穗尖，可以利用生长调节剂多效唑和乙烯利来改变树体内的激素水平，抑制新梢生长，调节营养分配，提高坐果率。
防治落花落果的措施
使用植物生长调节剂 1、使用生长抑制剂提高坐果: 花前喷施生长抑制剂可显著提高因生长旺盛的导致坐果不良的葡萄座果率;通过延缓生长,减少养分消耗,对葡萄起到体内激素平衡,促进葡萄受精,提高座果率。
