1/10准备需要的材料，把木耳和黄花菜用水泡开。
2/10肉馅中加入调料盐，五香粉，鸡精，生抽搅拌均匀
3/10拿面皮放在手心，加入一点肉馅。
4/10卷起来，两头用手按下。
5/10对折包好，把边捏一下就可以。
6/10木耳和黄花菜泡好，木耳用手撕碎，黄花菜的根有点硬，可以把它切到不要，再从中间斩断。
7/10锅里水开后放入混沌煮1分钟。
8/10倒入黄花菜和木耳。再煮两分钟。
9/10快好的时候加入酱油，醋。
10/10混沌煮好后盛入碗中撒上香菜加入辣椒油就可以了。
1· 瘦肉切成小块，剔掉筋膜
2· 开始剁成泥，有一个小方法一边剁肉泥一边加水，加水不是倒水哦，用刀沾一点水再剁，一边沾水一边剁，肉很嫩，口感超好。
3· 放碗里，加入盐鸡精，鸡蛋一个，我没有放酒，放酒会很酸
4· 搅拌，顺时针搅拌，感觉搅拌很费劲了就好了
5· 开始包馄饨，馄饨皮上放入一点肉，捏紧就好了
6· 锅里水开后放入馄饨
7· 拿一个碗，放入盐，鸡精，紫菜虾皮，葱，你也可以放榨菜
8· 倒入开水，记住不是煮馄饨的水，是另外烧开的水，这样的馄饨才爽口哈
9· 等到馄饨全部漂上来了就说明熟了
10· 用漏勺捞起来，倒入一点香油
