香港是一个美食之都，有许多值得一尝的美食，以下是香港必吃的一些美食：
港式早茶：香港的早茶以小笼包、烧卖、流沙包、鲜虾肠、糯米鸡等为代表，是香港的传统美食之一。
咖喱鱼蛋：咖喱鱼蛋是香港著名的街头美食，鱼蛋配上浓郁的咖喱汁，味道非常美味。
火腿炒蛋：火腿炒蛋是香港的传统家常菜之一，配上米饭或面条，味道非常好。
甜品：香港有许多美味的甜品，如芒果班戟、红豆沙、糖水等。
烧腩肉：香港的烧腩肉非常有名，肉质鲜美，肥瘦相间，配上米饭或面条非常好吃。
粥品：香港的粥品非常多样化，如皮蛋瘦肉粥、鱼肚粥、鱼蛋粥等等，口感丰富。
烧味：香港的烧味包括叉烧、烧肉、烧鹅等，是香港美食中的代表之一。
牛腩面：香港的牛腩面是一种传统的快餐，以牛腩和面条为主要材料，味道浓郁。
蛋挞：蛋挞是香港的传统点心之一，外皮酥脆，内馅鲜美，是香港的特色美食之一。
海鲜：香港的海鲜非常丰富，如龙虾、鲍鱼、生蚝、大闸蟹等等，可以在海鲜市场或餐厅品尝到。
以上是香港必吃的一些美食，希望能给你的香港之行带来一些参考。
