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阿胶荷包蛋的做法(阿胶蒸荷包蛋的正确做法)

阿胶荷包蛋的做法(阿胶蒸荷包蛋的正确做法)

更新时间:2024-05-11 00:31:04

阿胶荷包蛋的做法

1、食材:当归15g、鸡蛋一个、红枣2个、红糖一块、阿胶适量。

2、先准备适量的当归,用清水洗干净。

3、再用清水浸泡当归。

4、接下来煮鸡蛋,大概煮5分钟就可以,后面还要继续再煮。

5、煮鸡蛋的时候,就可以准备红枣了,洗干净丢到当归碗中。

6、等鸡蛋煮好后,再把鸡蛋剥壳,最好是不要剥破。在鸡蛋上扎几个小孔。

7、再放到炖宝里面插上电,按照炖宝的时间,把鸡蛋炖熟,一般是两个小时左右。等好了就放阿胶红糖进去。

8、只吃鸡蛋红枣,喝当归煮出来的汤汁。

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