原料
干秋米豆 (3~4量)
灯笼椒 半个
大蒜 3~4瓣
步骤1/秋米豆择去头尾，择成小块，灯笼椒切块，大蒜切小
步骤2/先炒灯笼和大蒜
步骤3/炒香再放秋米豆
步骤4/放盐巴味精，十三香，青菜最好不要放酱油醋
步骤5/再加一些水煮烂一些
步骤6/最后就可以出锅了。
1、用料：粉条-把，五花肉100克，姜片适量，盐适量，生抽1勺，米豆皮子一把，辣椒适量。
2、放油，放辣椒，姜，煸炒，放五花肉片，炒至肥肉出油。
3、放生抽上点颜色，不需要多重色，略上色即可，继续煸炒。
4、加水，多点，后续要炖菜。加完水，立马放入已浸泡好的米豆皮子，盖盖，炖。
5、炖至筷子能轻易穿透米豆皮子，放入白菜和粉条，接着炖，放盐，放味达美，调味。
6、炖至粉条软烂即可，出锅。
