炒羊肉的家常做法大块羊肉

主料

羊肉片250克

红皮洋葱1个

香菜5棵

辅料

生抽1勺 蚝油1勺 白糖小半勺 精盐适量

步骤1

羊肉片自然解冻

步骤2

用滚开水烫一下，肉片变白即可

步骤3

捞出控干水分，

步骤4

香菜切寸段，洋葱切丝

步骤5

锅中放橄榄油，放洋葱煸炒出香味

步骤6

放羊肉片翻炒

步骤7

放蚝油和生抽

步骤8

大火煸炒放香菜和白糖出锅