洋葱长绿芽仍可食用,但需注意以下事项:
1. 营养成分下降:长绿芽后,鳞块部分营养物质会转移到顶部供芽生长,营养成分下降且口感变差。
2. 味道辛辣:发绿芽的洋葱味道比较辛辣,水分也随之减少。
3. 不会产生危害:长绿芽的洋葱并没有产生对人体造成危害的物质,可放心食用。
4. 保存需注意:洋葱保存需置于阳光下晒一段时间,通风干燥处,尽量避免其长绿芽
洋葱长绿芽仍可食用,但需注意以下事项:
1. 营养成分下降:长绿芽后,鳞块部分营养物质会转移到顶部供芽生长,营养成分下降且口感变差。
2. 味道辛辣:发绿芽的洋葱味道比较辛辣,水分也随之减少。
3. 不会产生危害:长绿芽的洋葱并没有产生对人体造成危害的物质,可放心食用。
4. 保存需注意:洋葱保存需置于阳光下晒一段时间,通风干燥处,尽量避免其长绿芽