绿柳居招牌菜有哪些（绿柳居十大招牌菜叫什么）

招牌菜品（一）冷盘：花色全盘。

六围碟：烧鸭、油鸡、熏鱼、蓑衣萝卜球、素火腿、鸭肫。

（二）四热炒：脆鳝鱼、植物四宝、银芽鸡丝、炸虾球。

（三）五大菜：鸡火海参、荷包鱼翅、猴头鸽蛋、发菜万年青、罗汉观斋。

（四）二点心：什景一品包、鸳鸯酥。

（五）二甜食：拨丝苹果、银耳桔羹。

（六）一汤：莼菜白玉汤。

（七）一水果：应时水果。

罗汉观斋，盐水鸭，三丝素刀鱼，满腹经纶，素什锦菜。

糯米糕，糖醋黄鱼。

桂花肉。

金钱鸡块。

荷包鱼翅。

三鲜鱼肚，明月猴头。

罗汉斋