1、就是将红薯洗净,切成片蒸熟,晒干就可以了.
2、将红薯洗净,切片,蒸至半熟，然后再晒干。
3、如果将上述的红薯干反复蒸后再晒，就会成为充分糖化了的黑色而又非常糯软发黏的红薯干。别有风味。
4、还可以就用生的红薯片直接晒干，以后蒸熟了再吃。
1、直接吃：直接啃当零食，出游野餐可以带着，还是蛮饱腹的。
2、做米饭：吃米饭快熟的时候蒸几分钟，软软的比较适合牙口不好的老年人。蒸出来的口感明显和普通吃的不一样。
3、炸地瓜片：把干的地瓜片用少一点油类似煎的方法炸一下，不过要注意翻动，小心别糊了。
4、做稀饭：地瓜干做稀饭可以让稀饭甜甜的，比较有味道一些，大米小米杂粮粥都可以扔点地瓜干进去。
