芒果根部的粘液是什么（芒果根部有胶状的粘液是啥）

根部流出来的透明液体是指芒果的果胶，说明芒果熟透了，这种情况建议先不要食用，先切开芒果，看看果肉中心有没有发黑发红的斑块，闻闻果肉四周有没有酸腐的气味，如果果肉中心发红或发黑说明芒果变质了，散发出的气味有种酸腐的味道说明芒果果肉腐坏了，最好不要食用。