可以做成虾皮粥。
食材清单
燕麦 150g 、 虾皮 20g 、 芹菜 50g 、 盐 适量 、 香油 适量
烹饪步骤
步骤1/2
将燕麦淘干净。芹菜洗净，切小丁
最后一步
锅中倒入适量的水，放入燕麦煮开后，放入虾皮，小火煮致软，加上适量的盐，撒上芹菜丁。开后再淋上香油
准备大米，虾米，黑香菇，菠菜作为主要材料，再准备盐，香油等即可。
二、对虾香菇菠菜粥的做法
第一步：大米淘洗尽后浸泡半个小时。
第二步：将虾的外壳剥去，将内脏泥线挑出。
第三步：泡发黑香菇，同时洗净菠菜，去除菠菜的老皮后切成末。
第四步：虾初步处理后用盐和生粉揉捏均匀，之后再冲洗干净沥水。在碗中加入清水，几滴油和生粉，将虾放入后充分拌匀在腌制一段时间。
第五步：砂锅中放入大米和足量的温水，温水要足量不能停顿后重复再加水。
第六步：煮粥至粥的米粒散开，同时粥也厚实粘稠的时候就放入虾仁和香菇。
第七步：十分钟后放入菠菜末，盐，烧煮几分钟即可以出锅了。
