1.
用料:
西葫芦 1个
大蒜 2瓣
香葱 1根
白糖 1勺
味极鲜酱油 1勺
香醋 1勺
太太乐鲜贝露 1勺
芝麻油 半勺
甜椒 小半个（喜辣的可以用辣椒）
凉开水 1勺
步骤 1
西葫芦洗净擦干水分切去头尾（西葫芦一定要买嫩嫩的才好吃）
2.
用刨丝器刨成细丝（中间的囊不要丢掉蘸着调料吃也很好吃的）
3.
大蒜、香葱、甜椒切好备用
4.
碗中加入切好的大蒜、香葱、甜椒，1勺白糖，1勺味极鲜酱油，1勺香醋，1勺太太乐鲜贝露（喜辣的朋友可以加一勺油泼辣子），1勺凉开水搅拌均匀，最后再淋入半勺芝麻油
5.
将料汁浇在西葫芦丝上即可食用
