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煎巴沙鱼不粘锅的方法(香煎巴沙鱼的正确方法)

煎巴沙鱼不粘锅的方法(香煎巴沙鱼的正确方法)

更新时间:2024-05-04 05:59:39

煎巴沙鱼不粘锅的方法

煎巴沙鱼会粘锅,因为巴沙鱼中含有很高的蛋白质,在加上有鸡蛋和面粉包裹,那自然会容易粘锅。

想不粘锅的方法:

1、可以买一个不粘锅来做香煎巴沙鱼;

2、如果没有不粘锅,可以在一般的锅上提前刷上一层姜汁,不会那么黏锅;

3、也可以不用鸡蛋和小粉涂在鱼块表面,直接煎鱼块。

这样巴沙鱼要不粘锅,可以将巴沙鱼先放在鸡蛋液里面包裹一下,然后在外面用面包糠放在平底锅里,平底锅里放点油,用小火来煎就会不粘锅

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