如何卤肉才能色香味俱（卤肉怎么才能做到香味厚重）

卤肉大火烧开以后再用小火慢慢的咕嘟卤，卤好以后不要着急捞出来，再泡二三个小时左右的时间，这样制做出来的卤肉就能达到色香味俱了。