自制海鲜大餐简单做法（最简单海鲜大餐做法大全）

如果自己做海鲜大餐，最简单的方法就是，螃蟹最好清蒸，又好吃又没邪味，大虾做成番茄味道，蛤蜊和小龙虾，之类的可以放点喜欢吃的辣酱，所以自制海鲜大餐最简单的做法就是直接清蒸，原味，

做法：

剪去虾须，虾脚和头部尖尖的刺。侧边掰开头（不用掰断），扯掉泥包和虾线（连一起）。

洗净待用。

锅里放水，盐，料酒，姜丝，香葱段，少许油。烧开。

水开后，倒入虾，趟2-3分钟即可。捞起。

调蘸酱。蒜粒切碎，香菜切碎，放入小碟。加少许白糖，香油，爆香生抽，倒入碟中拌匀。开吃。