年夜饭吃豆腐的寓意就是有福，中国人在过年的时候都讲究有个好彩头，在年夜饭的时候吃豆腐就意味着有福，还可以用来代表富贵。如果吃的是豆腐丸子，这种代表的就是福气会跟丸子那样滚滚而来。如果是豆腐青菜汤，就意味着做人很清白，为人也很正派。
春节吃豆腐这种习俗，主要就是来源“腊月二十五，推磨做豆腐”这个传统说法。在北方的习俗里面，每年到了腊月二十五的时候，都会开始推磨制作豆腐，有些地方还会有吃豆腐渣这种习俗。
年夜饭吃豆腐的含义。
寓意都福。中国人过年讲究的就是一个好彩头，年夜饭吃豆腐表示有福，也表示富贵，如果是豆腐丸子，寓意着福气就像丸子一样滚滚而来；豆腐青菜汤则代表做人清白，为人正派，受人尊敬，豆腐也代表锦衣玉食中的玉食之意，因为玉为白色，豆腐也为白色。
