芒果上黏糊糊的果胶可以用水洗掉。芒果皮出现果胶是因为芒果属于含糖量比较高的水果，而且芒果属于漆树科植物，树脂含量比较高，一般摘掉后的芒果，在其果蒂部位会有透明的粘液流出来，这是其新鲜果实的标志。
芒果，漆树科植物。是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维。芒果性喜温暖，不耐寒霜。温度最适生长温度为25-30℃。
芒果果胶清洗方式有这几种，例如：
1、先用热水清洗，或是用湿布、湿纸轻拍污处，再使用洗洁剂洗清。
2、可用柠檬酸或肥皂、酒精溶液轻揉;其它织物可用酒石酸或双氧水洗。
3、先用温甘油刷洗，再滴少许10%的醋酸刷洗，最后清水漂净。
4、可用浓盐水揩拭污处，或立即把食盐撒在污处，用手轻搓，用水润湿后浸入洗涤剂溶液中洗净，也可用温水搓肥皂强力洗除。
5、先用5%的氨水中和果汁中的有机酸，然后再用洗涤剂清洗。对含羊毛的化纤混纺物可有酒石酸清洗。
6、在3%的双氧水里加入几滴氨水，用棉球或布块蘸此溶液将沾污处润湿，再用干净布揩擦、阴干。
7、用3-5%的次氯酸钠溶液揩拭沾污处，再用清水漂净。
8、用葡萄酒加浓盐水揉搓，再用温洗涤剂溶液清洗，清水漂净。
9、温洗涤剂清洗。果酱可用水润湿后拿洗发香波刷洗，再用肥皂酒精液洗，清水冲净。
