答:豆角要炖多久能熟豆角怎么做好吃〔8分钟〕
食材:豆角300g、生姜油盐适量、鸡精适量
做法步骤
1、准备豆角和生姜。
2、豆角洗净,撕掉两边的筋,掰成段。
3、豆角用盐水浸泡10分钟,捞出冲洗干净。
4、生姜和冷水一起下锅。
5、加入豆角。
6、水煮开后放入适量油。
7、加盖煮8分钟。
8、煮至豆角熟透,加盐、鸡精调味即可。
多久能熟取决于豆角的鲜嫩程度和炖的时间。一般来说,炖豆角需要 15-20 分钟左右,直到豆角颜色渐渐变深,有微微发黄,然后闻起来没有豆腥味即可。
想要让豆角更美味,可以采用多种做法,例如炒、蒸、煮、炖等。其中,炒豆角是一道常见的家常菜,可以将豆角切成小段,热锅加油,加入蒜末、干辣椒煸炒,最后加入豆角翻炒即可。蒸豆角则可以将豆角切成小段,加入适量盐、面粉,蒸锅蒸熟即可。煮豆角则可以将豆角切成小段,加入适量水,煮沸即可。炖豆角则可以将豆角、肉类、调料一起炖煮,直到肉烂豆软即可。