区别如下:
1、意思不一样
米稀:亦称“饴糖”,由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。
米粉:以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。
2、色泽不一
米稀:专为浅黄色粘稠透明液体。
米粉:色泽为白色。
3、原料不一
米稀:主要原料为麦芽糖、葡萄糖及糊精。
米粉:主要原料大米、水。
4、味道不一
米稀:味甜柔爽口。
米粉:入口较为粘糯,质地柔韧,富有弹性。
5、用途不一
米稀:广泛用于糖果、糕点制品。
米粉:多用于水煮、干炒。
区别如下:
1、意思不一样
米稀:亦称“饴糖”,由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。
米粉:以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。
2、色泽不一
米稀:专为浅黄色粘稠透明液体。
米粉:色泽为白色。
3、原料不一
米稀:主要原料为麦芽糖、葡萄糖及糊精。
米粉:主要原料大米、水。
4、味道不一
米稀:味甜柔爽口。
米粉:入口较为粘糯,质地柔韧,富有弹性。
5、用途不一
米稀:广泛用于糖果、糕点制品。
米粉:多用于水煮、干炒。