从性价比来说 小龙虾是吃去头的好还是不去头的好（去头小龙虾的正确方法）

从卫生健康的角度来说，没去头的确实不建议大家吃小龙虾的头部。小龙虾本身很难清洗干净，市场上大多数也只是对小龙虾进行简单清洗，仅仅除去小龙虾表面的泥沙。而小龙虾头部、鳃里很难被清洗干净，由此虾头也就成为了小龙虾最脏的地方，所以在买小龙虾的时候，一定要买清水供养的小龙虾，而且要纯手工制作，这样卫生也能保障到。