烂肉土豆家常做法

准备食材。土豆，瘦肉，食用油，酱油，葱花。

做法。土豆洗净切小块，入锅蒸熟。瘦肉切碎。起锅下油，将肉末炒散开，直到肉微微泛黄，可以倒入少许酱油。然后加入刚蒸熟的土豆，慢慢捣碎。肉和土豆泥炒制均匀。放少许鸡精起锅放入葱花烂肉土豆做成。