菠菜刚发芽出苗是尖尖的叶子,这叫做菠菜的母叶,菠菜种子下地到出苗需要很长一段时间,也是蔬菜中出苗算长的一种蔬菜,所以现在科技发展很快,聪明的人们研究出菠菜种子在下地前,把菠菜种子放入冰箱冷藏24小时左右拿出来播种,这样能提前出苗,