以下是制作牛肉饼的简单步骤：
1.500克瘦牛肉剁成肉末，加入切碎的洋葱和蒜末，加入适量盐和黑胡椒，搅拌均匀；
2.将调制好的牛肉抓成饼状，撒上少许面粉或可可粉，热锅加少许油，将牛肉饼放入锅中煎至两面金黄色，表面稍表焦即可。
3.可搭配蔬菜沙拉或者米饭食用。
制作健康减脂牛肉饼，不仅可以满足口腔感受，还能提高饱腹感和体能。
步骤 1
牛肉用料酒，生抽，黑胡椒，蚝油腌制5分钟。 把碗内汁水倒掉。
步骤 2
洋葱切小丁。
步骤 3
锅内倒一点点橄榄油，洋葱下锅炒软。放入腌制好的牛肉一起炒。
步骤 4
大昌牛肉调味汁加水，比例1:2 倒入炒好的牛肉中，大火收汁。
步骤 5
全麦饼皮放入锅中不加油加热，放入1片撕开的低脂芝士片，炒好的牛肉放在饼皮一边。 加热后中间对折翻面加热。
