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石斛鸽子汤怎么做好吃(石斛鸽子煲汤的正确做法)

石斛鸽子汤怎么做好吃(石斛鸽子煲汤的正确做法)

更新时间:2024-05-10 23:13:50

石斛鸽子汤怎么做好吃

材料:乳鸽一只,花旗参,石斛,养肝草,蜜枣

做法与步骤:

1.将乳鸽洗干净后焯水备用

2.所有材料洗干净连同乳鸽一起放炖盅内,加热水泡一小时让其出味

3.加盖隔水炖2.5小时

4.加盐调味即可饮用

做法

步骤1

鸽子洗净后下水焯一下去血水去腥,放入砂锅中,加姜块、料酒、石斛,放2/3水开大火煮开转小火煮约40分钟。

步骤 2

小火煮40分钟后放入3颗红枣提味。

步骤 3

开中火煮开约10分钟,加少许盐调味即可。

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