一、自然干燥法。
1、收割的甜象草，应注意晒制的时间不宜过长，并特别注意防止雨淋风吹，以免损失干草中的粗蛋白质和胡萝卜素，在晒制过程中一般应分为两个阶段进行。
2、第一阶段是采用平铺曝晒，选择晴朗天气，收割后平铺于地面曝晒5小时左右，使其水分迅速降到40%左右，此时巨菌草的水分下降进入缓慢期。如果仍然采用平铺法曝晒，其营养成分（特别是胡萝卜素）就会被大量破坏。
3、第二阶段，采用小堆晾晒。即将甜象草堆高0.5米~0.8米，晾晒4天~5天，每天翻动3次~4次，待水分降低到15%~18%时，即可上垛堆集保存。也可以用侧刀切短装入麻袋或塑料袋中，贮存于防潮处保管备用。
二、人工干燥法。
1、通风干燥法。
将收割的甜象草堆成小垛，垛内设通风道，用鼓风机或电风扇进行通风干燥。还可将收割的甜象草切碎后通过高温干燥机快速干燥，待水份降至10%~12%时贮藏即可。
2、高温干燥法。
高温干燥法干燥速度快，干草养分含量高，但投资大、耗能大，适合大规模集约化企业生产。有条件的种植户、养殖户也可以选择此干燥法。
