1、大紫薯一个，洗净，去皮。
2、切片装盘蒸熟，捣成泥，放半匙蜂蜜，一匙熟花生碎，拌匀。
3、擀发面饼皮，把紫薯泥放到面皮中，烙发面紫薯饼吃。
紫薯泥的做法步骤
步骤 1：准备好所有材料。
步骤 2：将紫薯切薄片放锅里蒸，蒸到筷子一碰就碎取出（水烧开后15分钟左右）。
步骤 3：放入不粘锅里压碎。
步骤 4：加入炼乳搅拌均匀（加多少炼乳 可以根据个人口味喜好 边加边尝）。
步骤 5：加入牛奶，搅拌均匀 把块状的压碎。
步骤 6：放入黄油，开小火翻炒，慢慢炒 （需要耐心）。
步骤 7：紫薯泥不沾铲子和锅就好啦。
