叶绿素含量高的蔬菜有哪些（含叶绿素高的蔬菜有哪些）

日常生活中，常见的含叶绿素较高的食物主要包括地瓜叶、菠菜、油麦菜、小白菜、豌豆尖、生菜、油菜、韭菜、油麦、荠菜、茼蒿等深绿色蔬菜，丝瓜、龙须菜、芦荟、山苦瓜等食物中也含有一定的叶绿素。叶绿素容易摄取，一般情况下，绿叶蔬菜的颜色越绿，叶绿素含量越高。