根据用途的不同,采收时间也有所区别。刺五加嫩芽采收时间为早春,芽高20厘米左右时为采收适期。反季节芽菜无固定采收时间,嫩芽商品性状满足时即可采摘。叶茶用刺五加采摘亦在早春进行,当嫩叶展开时即可进行。药用叶可在8月份采摘。
药用根、茎在10月下旬至大地封冻前为适宜采收期,采收过早或过晚都会降低刺五加苷的含量。
根据用途的不同,采收时间也有所区别。刺五加嫩芽采收时间为早春,芽高20厘米左右时为采收适期。反季节芽菜无固定采收时间,嫩芽商品性状满足时即可采摘。叶茶用刺五加采摘亦在早春进行,当嫩叶展开时即可进行。药用叶可在8月份采摘。
药用根、茎在10月下旬至大地封冻前为适宜采收期,采收过早或过晚都会降低刺五加苷的含量。