生蚝没熟可以吃吗 生蚝没熟吃了会怎么样（吃了没熟透的生蚝怎么补救）

可以吃。

生蚝是一个可以生吃的食物，所以半生不熟的生蚝也是可以适量食用的。

但是由于这种生蚝里面会有有一定的微生物或者是细菌，最好是通过搭配食醋、柠檬汁或者是盐水一起食用，不仅可以起到杀菌的作用，还可以调节生蚝的口感和腥味，让生蚝食用起来更美味。