基因突变造成。市面上最常见的红心柚和白心柚,但是一半红一半白的柚子是非常罕见的。首先可以排除染色的可能,因为红心柚价格比白心柚要高。是柚子基因突变造成的,有很小的概率是蜜蜂授粉,只授粉在了一半的柚子上,这种柚子不影响食用。