可以的。这是两个不同的口味,一是海鲜味,一是辣味,这两个味是可以溶合在一起的。味道又辣又有虾的鲜味。是个美味食物。
可以。
食材用料
辣椒
2个
新鲜虾
500克
朝天椒
3-5个
葱
少许
1
准备食材 :辣椒和虾 。虾不需要太大的,中等大小就可以 。
2
辣椒清洗干净 ,去籽 ,切成片儿 。
3
收拾虾,去除虾头和虾须 。为了吃着方便 ,我把虾头都去了。虾头可以留着,炸虾油用 。
4
虾收拾好后清洗干净 ,放入少许盐、 料酒 、蒜末 ,腌制半小时 。
5
热锅放少许油,煸炒辣椒半分钟,盛出备用。
6
热锅多放一些底油 ,放入花椒 ,炸出香味儿后,去除花椒 。
7
放入五个朝天椒 ,依据自己的口味添加 。小火煸香 。
8
放入虾 ,大火翻炒 。
9
虾肉变红好后,放一勺糖 、两勺醋 、少许盐 、炒菜香酱油 ,继续翻炒 。
10
大火收汁 ,虾快熟了 ,放入辣椒 。翻炒片刻出锅 。
11
开胃好吃的辣子虾就做好啦 !