用料：鱼丸240克，洋葱1个，青椒2个，红尖椒2个，色拉油10毫升，椰浆 1罐 。
做法：
1.主料备好：四海鱼蛋（鱼丸）120克、四海炸鱼蛋120克、大喜大黄金咖喱4块、椰浆1罐。
2. 辅料备好：青、红椒各2个、洋葱1个。
3. 鱼蛋、炸鱼蛋洗净，咖喱、椰浆备好。
4. 青、红椒洗净去籽，切成相同大家的方块，洋葱一部分切成相同大的方块，另一部分切成碎粒。
5. 锅下油爆香洋葱粒。
6. 倒入清水，放入咖喱块。
7. 煮至咖喱块溶化，放入鱼蛋和炸鱼蛋，然后倒入椰浆。
8. 熬煮至鱼蛋和炸鱼蛋熟透，倒入青、红椒块拌匀。
9. 再倒入洋葱块拌匀。
10. 微煮一会，把咖喱鱼蛋、青、红椒片、洋葱片用竹签串起即可。
1. 首先，准备好所需的食材，包括鱼肉、洋葱、蒜头、芫荽、姜、辣椒、盐、胡椒粉、面粉和植物油。
2. 将鱼肉放入搅拌机中，加入洋葱、蒜头、芫荽、姜、辣椒、盐、胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的鱼肉放入碗中，加入面粉，搅拌均匀，形成鱼肉面团。
4. 将鱼肉面团分割成小丸子，放入油锅中，中火炸至金黄色即可。
5. 将炸好的鱼丸摆放在盘中，撒上芫荽、蒜末、辣椒粉等调料，即可享用。
