晾玉米的妙招有以下几种：
1. 通风晾干：将新鲜采摘的玉米剥去外壳和丝，然后放置在通风良好的地方晾干。可以选择阳光充足的露天场所，或室内通风良好的地方。
2. 高架晾干：可以使用绳子或网格悬挂玉米，在通风良好的地方晾干。确保玉米之间有足够的空间，以便空气流通，有助于去除水分。
3. 火炉晾干：一种传统的晾干玉米的方法是将玉米放在火炉上，通过炉火的热量和烟熏去除水分。需要注意火候和翻动玉米，以免过烤或烧焦。
4. 自然晾干：如果气温和湿度适宜，可以将玉米放在室内或室外的通风位置晾干，自然去除水分。此方法可能需要较长的时间，因此请确保环境适合。
不管使用哪种晾干方法，都需要确保玉米完全干燥，避免霉菌和变质。可以通过触摸玉米的表面，检查是否感觉干燥和光滑，或者使用指甲抠一小块表面，如果触感坚硬与干燥，则表示已经晾干。
