分离稻子和皮用什么方法（稻子去壳在家手动土办法）

在古代一般是用石碓去壳，将米放入石碓中，脚踏驱动杆，倾斜的锤子落下时砸在石臼中，来回数次，就可以去掉稻谷的皮了。去皮后，用竹编簸箕去大糠，再用箩子去细糠，此后，就可以食用了。

现在农村均是用石碾子来解决稻米去掉谷壳的问题。有电带动的，要不就用人工摔打，脱粒。