答案,嫩南瓜一个。去掉蒂。清洗干净。削去外皮,一分为四。去掉内瓤。切成大块。
再把南瓜切成薄片,把薄片码放整齐。顶刀切成细丝。
食材:嫩南瓜1个、五花肉50克、青尖椒3个、适量蒜子
调料:盐适量、生抽3克、食用油适量
操作流程
1.嫩南瓜洗净、均匀切细丝,五花肉切丝,青尖椒洗净切丝,蒜拍破剁碎备用
2.锅洗净烧热,淋入适量食用油烧至五成热,放入五花肉煸炒出油后,放入切好的青尖椒丝,加入适量盐大火翻炒出味。
3.放入嫩南瓜丝大火翻炒,炒至回软后,顺锅边淋入生抽炝香,翻炒均匀即可出锅装盘。
答案,嫩南瓜一个。去掉蒂。清洗干净。削去外皮,一分为四。去掉内瓤。切成大块。
再把南瓜切成薄片,把薄片码放整齐。顶刀切成细丝。
食材:嫩南瓜1个、五花肉50克、青尖椒3个、适量蒜子
调料:盐适量、生抽3克、食用油适量
操作流程
1.嫩南瓜洗净、均匀切细丝,五花肉切丝,青尖椒洗净切丝,蒜拍破剁碎备用
2.锅洗净烧热,淋入适量食用油烧至五成热,放入五花肉煸炒出油后,放入切好的青尖椒丝,加入适量盐大火翻炒出味。
3.放入嫩南瓜丝大火翻炒,炒至回软后,顺锅边淋入生抽炝香,翻炒均匀即可出锅装盘。