洋姜泡菜做法（洋姜泡菜的凉拌最佳吃法）

洋姜泡菜的做法

材料：洋姜、食盐、大料、花椒、丁香、桂皮、清水适量。

做法：

1、准备好材料以后，将洋姜洗净、沥干水分。

2、然后加入所有的调料入锅内，加入清水煮开，彻底的晾凉备用。

3、先把晾凉的调料水倒入保鲜盒内，然后加入洋姜搅拌均匀，封上一层保鲜膜。

4、然后盖上盖子，放到阴凉出或是冰箱内，腌制一个星期的时间即可取出食用。

5、食用的时候，将洋姜切成细细的丝，然后加入熟芝麻，淋点酱油、陈醋、麻油即可食用。