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妙招一,用纱布法洗黑芝麻,将芝麻装在纱布内,袋口对准水龙头,一边冲水一边用手揉搓,一直冲至水清后甩干水分晾干,随用随取,或者提起四角,用绳子扎成布包,把布包放在清水反复揉洗,一直到洗出的水变成清水为止。
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妙招二,用滤网法洗黑芝麻,取适量黑芝麻放在滤网中,把水龙头调整到合适的大小,将滤网放在水龙头下边,一边冲洗一边晃动滤网,很快就可以把黑芝麻洗干净了。
要洗芝麻又快又干净,可以尝试以下方法:
1. 先将芝麻倒入浅盘或碗中,用手指搅拌芝麻,使其散开。
2. 在芝麻中加入适量的盐,然后用手指继续搅拌,以便盐均匀分布在芝麻中。
3. 在一个干净的平底锅中加热,大火预热几分钟,确保锅底干燥。
4. 把芝麻倒入锅中,用铲子快速翻炒,使其均匀受热。记得不要离开锅边,以免芝麻被烤焦。
5. 持续翻炒芝麻片刻,直到芝麻变香和变色。可以根据个人喜好炒至金黄或微焦。
6. 关火后,继续用铲子搅拌几分钟,让芝麻在锅内自然冷却。
7. 待芝麻完全冷却后,用净化的搅拌器或研磨机研磨芝麻,直至达到理想的细度和质地。
8. 将磨好的芝麻倒入容器中,密封保存,避免吸湿。
通过以上方法,你可以实现快速且干净地洗芝麻,但记得使用温度适中的锅和避免炒焦,以保证芝麻的口感和品质。