主料：
1个鸡蛋，100g腊肠，20g蒜苗
配料：
盐适量
做法步骤：
1、 蒜苗清洗干净后切碎，切成小丁即可
2、把鸡蛋打在碗里
3、腊肠剁成小丁
4、把切好的腊肠和蒜苗都一起放到鸡蛋液碗里,放盐搅拌均匀
5、在鸡蛋液碗里再加适量清水搅匀
6、上锅蒸15分钟即可
用料蒜叶 适量黄豆面 适量盐 适量
蒸菜（蒜苗叶）的做法步骤
步骤 1
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蒜叶洗干净沥干水分，我是晾了半天，切碎
步骤 2
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撒上适量盐，抓匀，会变得湿润 我们这就只放点盐蒸，看很多菜谱不放盐，最后调个蘸料，根据个人喜欢吧
步骤 3
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加入适量黄豆面，可以换成面粉或者玉米面 不知道加多少就一点点加，边加边搅拌
步骤 4
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基本上所有蒜叶都均匀沾上黄豆面就可以了
步骤 5
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上蒸锅蒸吧，冷水上锅，大火烧开，转中火10-15分钟，我蒸的多很厚一层用了15分钟，关火焖2分钟
步骤 6
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这是蒸完的
步骤 7
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可以直接吃当主食，也可以卷煎饼或单饼，我喜欢后者
