食材：玉米1根，胡萝卜1根，瘦肉220克，饺子皮适量，蛋清1个，葱12克，姜8克，胡椒粉2克，青椒1个，盐适量，白糖2克，生抽1勺，鸡精少许
做法：
1.把玉米粒用刀削下来。（玉米梗芯留着有用）
2.削下来的玉米粒放入盘中入蒸锅蒸熟后稍放凉。
3.胡萝卜去皮洗净用菜刨子刨成细丝备用
4.瘦肉剁成肉末，放入葱姜末、胡椒粉、蛋清搅拌均匀上浆后略腌一会。
5.青椒去籽洗净切成碎末。
6.把蒸好玉米粒、胡萝卜、青椒放入一个小盆里，加入少量盐、少许白糖、鸡精、生抽拌匀。
7.再放入拌好的肉末搅拌匀。
8.煮锅放入半锅水，放入玉米棒子煮汤
9.取一些提前准备好的饺皮
10.把肉馅放入饺皮中包成饺子。
11.玉米梗芯煮十分钟后捞出，下包好的饺子煮熟。
12.饺子水煮沸后加入少许冷水煮沸，加三次水饺子就熟了。
用料：淮山粒50克、玉米粒半根、盐1克、蚝油1勺、瘦肉100克、淀粉和水各一勺、陈醋1勺
步骤：1.猪瘦肉边剁碎边加去淀粉水。2.淮山喝玉米粒切小块，3.加入蚝油，盐就可以了。4.将它们包起来。5.开水上锅蒸8分钟。6.淮山口感很粉糯，很好吃的一款饺子。7.淮山不仅用来煲汤，煮粥，包饺子，也是不错的选择。8.沾点醋，开胃消食。
