叶子一般是由叶片、叶柄和托叶这三个部分组成。1、叶片：叶片是由表皮，叶肉和叶脉三个部分组成。叶片是植物制造养料的重要器官，是进行光合作用和呼吸作用重要场所；2、叶柄：叶柄是叶片和茎连接的部分，主要功能是输导和支持作用；3、托叶：它的功能各异，比如豌豆的托叶可以进行光合作用，而酸枣的托叶可以变成刺。
1、叶片
叶片是由表皮，叶肉和叶脉三个部分组成。叶片是植物制造养料的重要器官，是进行光合作用和呼吸作用重要场所，光合作用的实质是绿色植物通过叶绿体利用光能，把二氧化碳和水合成有机物，并且释放氧气的过程。呼吸作用则是植物吸收氧气，将有机物分解成为二氧化碳和水，同时释放植物生长所需要能量的过程。
2、叶柄
叶柄是叶片和茎连接的部分，其上端与叶片相连，下端与茎相连，叶柄十分的细小，但是功能十分强大。叶柄的主要功能是输导和支持作用，叶柄内部有维管束，是茎叶之间水分和养分输送的主要通道，月饼一般呈圆柱形或者是稍微扁平的形状。
3、托叶
托叶着生在叶柄和茎的连接处，分别位于两侧，它的形态和功能，根据植物有不同有一定的差异，比如说豌豆的托叶可以进行光合作用，而酸枣的托叶可以变成刺，更多植物的托叶在生长的过程中会脱落。
（1）叶片
叶片的表皮由一层排列紧密、无色透明的细胞组成。表皮细胞外壁有角质层或蜡层，起保护作用。表皮上有许多成对的半月形保卫细胞。
位于上下表皮之间的绿色薄壁组织总称为叶肉，是叶进行光合作用的主要场所，其细胞内含有大量的叶绿体。大多数植物的叶片在枝上取横向的位置着生，叶片有上、下面之分。上面（近轴面、腹面）为受光的一面，呈深绿色。下面（远轴面、背面）为背光的一面，为淡绿色。因叶两面受光情况不同，两面内部的叶肉组织常有组织的分化，这种叶称为异面叶。许多单子叶植物和部分双子叶植物的叶，取近乎直立的位置着生，叶两面受光均匀，因而内部的叶肉组织比较均一，无明显的组织分化，这样的叶称等面叶，如玉米、小麦、胡杨。在异面叶中，近上表皮的叶肉组织细胞呈长柱形，排列紧密整齐，其长轴常与叶表面垂直，呈栅栏状，故称栅栏组织，栅栏组织细胞的层数，因植物种类而异，通常为1～3层。靠近下表皮的叶肉细胞含叶绿体较少，形状不规划，排列疏松，细胞间隙大而多，呈海绵状，故称海绵组织。
（2）叶柄
叶柄是叶片与茎的联系部分，其上端与叶片相连，下端着生在茎上。通常叶柄位于叶片的基部。少数植物的叶柄着生于叶片中央或略偏下方，称为盾状着生，如莲、千金藤。叶柄通常呈细圆柱形、扁平形或具沟漕。
（3）叶托（托叶）
托叶是叶柄基部、两侧或腋部所着生的细小绿色或膜质片状物。托叶通常先于叶片长出，并于早期起着保护幼叶和芽的作用。托叶一般较细小，形状、大小因植物种类不同差异甚大。在有些植物中，托叶的存在是短暂的，随着叶片的生长，托叶很快就脱落，仅留下一个不为人所注意的着生托叶的痕迹（托叶痕），称为托叶早落，如石楠的托叶。有些植物的托叶能伴随叶片在整个生长季节中存在，称为托叶宿存，如茜草、龙芽草叶柄基部有一对叶片状的托叶始终存在
