凤尾蘑的做法

用料，凤尾菇400克，盐适量，孜然粉适量，生抽适量。

1.凤尾蘑洗干净。

2.撕成条再洗。

3.凤尾蘑入煮锅焯水。

4.焯水后捞出沥干水，一定要把水挤干。

5.不粘锅加油，凤尾蘑入锅煸，加入适量生抽。

6.加盐煸炒，多煸炒一会儿更加入味儿。

7.加孜然粉煸炒。

8.凤尾蘑煸炒至干爽即可盛出享用