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红烧炖肉怎么炖得又烂又香(红烧肉怎么炖得烂得快)

红烧炖肉怎么炖得又烂又香(红烧肉怎么炖得烂得快)

更新时间:2024-05-04 04:13:51

红烧炖肉怎么炖得又烂又香

用高压锅炖,因为用普通的锅红烧肉压力小,必须炖两个小时才能炖烂,高压锅压力大,十分钟就能把红烧肉炖的又烂又香。

准备肥瘦相间的五花肉500克切块备用,准备好桂皮八角香叶,葱生姜,热锅下油倒入桂皮八角香叶再倒入五花肉煸炒两分钟,炒出香味和猪油再倒入料酒,加开水500毫升,小火炖四十分钟,这样炖出来的红烧肉又烂又香

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